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KASUMI KNIVES

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Immagine di Coltello da cucina Kasumi GYUTO 20 cm

Coltello da cucina Kasumi GYUTO 20 cm La lama è stata realizzata combinando sapienza ed esperienza di maestri coltellinai esperti nella fabbricazione di coltelli da cucina professionali. Modello Gyuto perfetto per il taglio di frutta, verdura, carne e pesce

K-88020

€ 147,10 IVA inclusa

Immagine di Coltello da cuoco damascato Kasumi CHEF KURO

Coltello da cuoco damascato Kasumi CHEF KURO Il coltello da chef Kasumi Kuro Series 21 cm è un coltello da cucina "gyuto" (coltello da chef), usato per tutto, la verdura, il trito, la carne, tartare e tanto altro. È praticamente progettato per tagliare tutto.

K-37021

€ 108,24 IVA inclusa

Immagine di Coltello da cuoco Kasumi serie DAMASCUS

Coltello da cuoco Kasumi serie DAMASCUS Coltello con cuore della lama in acciaio inox V-GOLD ad alto contenuto di carbonio, durezza sul filo HRC 59/60 - Esternamente in acciaio inox Damasco a 32 Strati - Lunghezza lama 18 cm - L'acciaio VG10 è molto resistente alle ossidazioni, ha una durezza elevatissima e quindi rende il tagliente del coltello davvero eccezionale - Manico in Legno Multistrato nero rifinito a mano da abili artigiani.

K-84018

€ 140,36 IVA inclusa

Immagine di Coltello da intaglio Kasumi SASHIMI

Coltello da intaglio Kasumi SASHIMI Coltello in titanio con al Molibdeno Vanadio grazie a questo trattamento garantisce resistenza agli agenti chimici ed acidi, maggiore durezza del filo, atossico ed igenico, inodore e resistente alla corrosione Manico in Polipropilene nero adatto al lavaggio anche in lavastoviglie, infatti questo materiale resiste sino a 80°C.

K-20020B

€ 85,64 IVA inclusa

Immagine di Coltello da verdura Kasumi PETTY

Coltello da verdura Kasumi PETTY Coltello con lama da 12 cm corta ma estremamente affilata in acciaio VG10 damascato a 32 strati e manico in multistrato resistente ed ergonomico. Fa parte della serie DAMASCO.

K-82012

€ 86,44 IVA inclusa

Immagine di Coltello Kasumi CHEF KURO

Coltello Kasumi CHEF KURO Coltello Kasumi da cuoco, chef in damasco della serie Kuro con lama costruita in tre strati, due parti esterne damascate in 32 strati e martellate, mentre la parte centrale tagliente è in acciaio molibdeno vanadio AUS-8, le lame sono temprate a HRC 57-58.

K-37024

€ 122,12 IVA inclusa

Immagine di Coltello Kasumi FINE CERAMIC

Coltello Kasumi FINE CERAMIC Coltello giapponese in ceramica con lama formata da fini particelle di Ceramica Zirconia, che grazie ad una speciale tempera raggiunge una durezza che è seconda solo al diamante, la ceramica essendo un materiale inerte non provoca ossidazione, l'affilatura dura per molto tempo e si lava semplicemente con dell'acqua, manico in Polipropilene nero adatto al lavaggio anche in lavastoviglie, infatti questo materiale resiste sino a 80°C - Incluso anche il portacoltello, prodotto davvero eccezionale con materiali di prima scelta e un ottimo design, garanzia di eleganza nella vostra cucina.

K-33012

€ 71,93 IVA inclusa

Immagine di Coltello Kasumi FINE CERAMIC

Coltello Kasumi FINE CERAMIC Coltello professionali Giapponesi - Serie Kasumi "Fine Ceramic" La lama è stata realizzata combinando sapienza ed esperienza di maestri coltellinai esperti nella fabbricazione di coltelli da cucina professionali. La lama di ceramica di Zirconia temperata a 1500°C in forni speciali garantisce una durezza della lama che è seconda solo al diamante. Il filo tagliente della lama si mantiene efficace nel tempo.

K-33008

€ 62,88 IVA inclusa